Une épidémie d’obésité fait que la maladie du foie gras non alcoolique (NAFLD) devient la cause la plus fréquente de maladie du foie en Europe

Les meilleurs experts mondiaux se réunissent à Séville pour discuter de l’épidémie de santé qui connaît la croissance la plus rapide en Europe et qui touche désormais 1 personne sur 4.

26 septembre 2019 – Séville, Espagne La prévalence des maladies du foie gras non alcoolisées en Europe est une épidémie évitable, des chercheurs de premier plan feront un rapport lors du sommet 2019 de l’EASL sur les maladies du foie gras non alcooliques (NAFLD) qui se tiendra cette semaine à Séville, en Espagne.

Obésité NAFLD

Plus de la moitié des adultes et un tiers des enfants en Europe sont classés en surpoids ou obèses, la proportion la plus élevée provenant de groupes socio-économiques inférieurs où la NAFLD est répandue.

NAFLD est l’accumulation d’excès de graisse dans le foie et est maintenant la cause la plus fréquente de maladie du foie dans les pays occidentaux en raison de l’augmentation rapide des niveaux d’obésité et de diabète de type 2. Il s’agit d’un fardeau majeur pour la santé en Europe, entraînant une cirrhose du foie et un cancer du foie, ainsi qu’une forte augmentation des maladies cardiovasculaires et des cancers non hépatiques.

Le manque d’activité physique et un apport calorique excessif entraînent une prise de poids et un dépôt de graisse, qui jouent un rôle majeur dans le développement et la progression de la NAFLD.

«Nous avons atteint un point de basculement avec l’obésité et la NAFLD et une action rapide est requise de toute urgence par les décideurs politiques pour inverser l’épidémie croissante. L’obésité est la réponse normale à un environnement anormal et ne peut être combattue qu’en s’attaquant aux multiples facteurs obésogènes physiques, sociaux et économiques de la société. » a déclaré Philip N. Newsome, secrétaire général de l’Association européenne pour l’étude des maladies du foie (EASL) et également directeur du Center for Liver and Gastrointestinal Research & Professor of Hepatology à l’Université de Birmingham.

Il existe un besoin aigu d’améliorer les outils de diagnostic pour le NAFLD, et l’EASL soutient activement plusieurs de ces projets de recherche.

«Entre-temps, nous devons apprendre aux professionnels de la santé comment poser des diagnostics précoces et mettre en œuvre des interventions qui peuvent empêcher la progression vers une maladie plus avancée. Nous devons également responsabiliser les patients afin qu’ils sachent quelles mesures ils peuvent prendre pour réduire leurs propres risques. »

«Il est clair que de nombreuses causes de la NAFLD – comportement sédentaire, apport énergétique excessif et mauvaise alimentation sont évitables. Si nous voulons réduire l’incidence de l’obésité et de la NAFLD, nous devons repenser considérablement les réglementations concernant la vente et la commercialisation des produits du sucre », conclut Newsome.

Les boissons sucrées (SSB) sont l’une des plus grandes sources de sucre ajouté avec peu ou pas de valeur nutritive. Par conséquent, la consommation de SSB est maintenant l’une des principales causes d’obésité chez l’enfant et l’adulte et est associée à la NAFLD et à une augmentation des dommages au foie.

L’EASL a fortement plaidé en faveur de l’introduction de mesures fiscales pour décourager la consommation de SSB et d’une législation visant à garantir que l’industrie alimentaire améliore l’étiquetage et la composition des aliments transformés.

Helena Cortez-Pinto, conseillère politique européenne de l’EASL et professeure à la faculté de médecine de Lisbonne:
«Dans la Région européenne de l’OMS, les enfants sont régulièrement exposés à un marketing qui fait la promotion d’aliments et de boissons riches en énergie, en graisses saturées, en acides gras trans, en sucre ajouté ou en sel. Il a été démontré que les publicités sur les aliments et les boissons, et en particulier celles intégrées dans les programmes télévisés pour enfants, les médias électroniques et sociaux, stimulent la consommation de boissons et d’aliments riches en calories et pauvres en nutriments. L’EASL a fait valoir que la politique de santé publique doit inclure des restrictions sur la publicité et la commercialisation auprès des enfants des BSR et des aliments transformés industriellement riches en graisses saturées, en sucre et en sel. »

Les chercheurs du Sommet NAFLD entendront également parler de solutions qui incluent la promotion d’une meilleure alimentation et de l’activité physique. Le Congrès International du Foie ™ annuel de l’EASL qui se tiendra à Londres du 15 au 19 avril 2020 aura pour thème «Un foie sain pour une santé saine».

« Une alimentation saine est un pas important dans la bonne direction, mais cela doit être soutenu par des mesures fiscales des gouvernements pour encourager le changement de comportement. »

«Le régime méditerranéen, caractérisé par une forte consommation d’huile d’olive, de noix, de fruits, de légumes et de poisson, et une faible consommation de viande rouge et transformée et de sucre ajouté, est une solution efficace et bénéfique dans le traitement et aussi dans la prévention des NAFLD », conclut le professeur Cortez-Pinto.