Changement d’heure d’été le plus difficile pour les noctambules

Si vous luttez contre le changement de printemps, vos gènes peuvent être à blâmer, rapportent les chercheurs.

Ils ont découvert que les personnes dont les gènes les rendent plus susceptibles d’être des lève-tôt s’adaptent au changement d’heure en quelques jours, tandis que les oiseaux de nuit peuvent mettre plus d’une semaine pour revenir à leur horaire de sommeil normal après que les horloges « avancent » d’une heure.

L’étude a inclus plus de 800 médecins résidents de première année participant à l’étude sur la santé interne basée au Michigan Neuroscience Institute.

Les lève-tôt avaient ajusté leurs heures de sommeil le mardi après le passage du week-end à l’heure d’été, mais les oiseaux de nuit étaient toujours hors de propos le samedi suivant.

Les résultats, publiés le 20 juillet dans la revue Scientific Reports, ajoutent aux arguments en faveur de la suppression de l’heure d’été, a déclaré l’auteur principal de l’étude Margit Burmeister, neuroscientifique et généticienne à l’Université du Michigan.

« On sait déjà que l’heure d’été a des effets sur les taux de crises cardiaques, d’accidents de la route et d’autres incidents, mais ce que nous savons de ces impacts vient principalement de la recherche d’associations dans de grands pools de données après coup », a-t-elle déclaré dans un communiqué de presse universitaire.

« Ces données provenant de la surveillance directe et des tests génétiques nous permettent de voir directement l’effet et de voir les différences entre les personnes ayant différentes tendances du rythme circadien qui sont influencées à la fois par les gènes et l’environnement. Pour le dire clairement, l’heure d’été aggrave tout pour aucun bonne raison », a ajouté Burmeister.

« Cette étude montre à quel point nous varions dans notre réponse à des défis, même relativement mineurs, de nos routines quotidiennes, comme l’heure d’été », a déclaré le co-auteur de l’étude, le Dr Srijan Sen, qui dirige l’étude sur la santé interne.

« Découvrir les mécanismes sous-jacents à cette variation peut nous aider à mieux comprendre nos forces et nos vulnérabilités individuelles », a-t-il déclaré dans le communiqué.

Comme tous les stagiaires, ceux qui ont participé à l’étude étaient généralement chroniquement privés de sommeil en raison du nombre d’heures dont ils ont besoin pour être en service ou pour se préparer au travail, ce qui en fait un groupe intéressant à étudier, selon les chercheurs.

Sassotondo Tuforosso 2020

Les débuts ont été difficiles. Mais ni Edoardo Ventimiglia ni sa compagne Carla Benini ne regrettent d'avoir opéré un changement aussi radical dans leur vie. Lui cameraman, elle ingénieur agronome, ils ont tout laissé derrière eux après avoir donné un cours de sommellerie à Rome et découvert la beauté secrète de la région de Pitigliano et Sovana en Toscane. C'est là qu'ils ont acquis un petit domaine abandonné en 1990 et ont travaillé dur pour le remettre au goût du jour, valoriser les qualités intrinsèques des variétés indigènes locales et mettre en valeur ses sols volcaniques. Sous le nom de Sassotondo, il est devenu un point de référence pour une zone viticole qui, il n'y a pas si longtemps, était à peine connue pour ses vins blancs et pas du tout pour ses vins rouges. C'est un aspect que le tandem Ventimiglia-Benini a su merveilleusement repositionner, surtout en promouvant la variété rouge indigène Ciliegiolo. Le Sassotondo Tuforosso est un vin rouge produit principalement avec le cépage Sangiovese associé au Merlot et au Teroldego. Les vignes sont plantées dans les vignobles de Sovana, dont les sols sont très tufacés, meubles, acides, avec une faible fertilité organique mais riches en minéraux tels que le potassium, le magnésium et le sodium. Ils appliquent une agriculture biologique sans additifs chimiques qui pourraient altérer l'équilibre naturel du terroir et la vendange est réalisée manuellement au moment optimal de maturation. Chaque variété est vinifiée séparément et la fermentation est effectuée avec des levures indigènes sur une période de 15-20 jours, macération comprise. Le vin est ensuite élevé pendant quelques mois dans des cuves en acier inoxydable. Le Sassotondo Tuforosso est le résultat de la combinaison de cépages internationaux avec des cépages typiques de la Maremma, un vin croquant, soyeux et très convaincant qui met en valeur les rouges de cette zone du sud de la Toscane.

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